Henri Bourgeois. Grote naam in de Loire. Heeft echter hart voor de kleintjes: zie hier zijn Petit. In dit geval gemaakt van cabernet franc. Presenteert zich niet te streng. Bramig, bessig, geroosterde paprika en milde tannines. De Streng Fundamentalistische Leden van de Straffe Cabernet Franc Kerk bezoeken een andere dienst.