Van druif gaglioppo uit Cirò. Cirò in Calabria, u weet wel. Nee? Keizer Frederik II wel. Op 21 januari 1240 – goed, het is even geleden – bestelde hij ‘honderd vaten van die goede gaglioppo’ en liet de voorganger van importeur Vinites weten dat hij ze met veel plezier genoten had.

Terecht. Daar in de punt van de Italiaanse laars gaat het er niet altijd even fijnzinnig aan toe. Zondoorstoofde, breedgeschouderde, volle, zwoele wijnen. Gaglioppo, dé rode druif van Cirò, is een verrassende uitzondering. Lichtrood van kleur, subtiel en spannend van geur en smaak.

Helaas is er flink wat van verdwenen, maar wie ‘m verstandig niet heeft gerooid kan er verleidelijke wijn van maken, zijdezacht als bourgogne, met specerijen, avontuurlijke geuren en smaken van stavast. Doen ze hier gelukkig.

Gaglioppo uit Cirò. Lang geleden fietste een keizer er voor om. Het is nog steeds de ontdekkingsreis waard.