De Asylia van Librandi. Ook van de gaglioppo (zie ook daar).
En ook deze was ook zo oppo. al is het geen easy going allemansvriend. Minstens even spannend als de Asylia van de firma. Straf, stoer, ongepoetst en met vlekken op zijn werkmansoverall. Wijnvlekken gelukkig.
Met een eigen herkomstbepaling: Cirò in Calabria. Een regio die niet van de fijnzinnigheid aan elkaar is geweven. Assorti van duisterfruit, kersenbitters en hun zuren, donkere specerijen en een wisselwerking van zon en zee. Tannines strekken zich uit.