Nymphina. De grapjes over de naam liggen voor het oprapen. Maar echt leuk is het dat dit een wijn is die gemaakt is door twee Deense broers, David en Jonas, de eigenaren van Bodegas Trenza. Ja, lach maar. Eerstgenoemde is de wijnmaker. En Jonas kan ook wat: hij is de eerste Master of Wine die Denemarken binnen de landsgrenzen weet. 

Thans dus samen doende in Yecla, voormalig bulkgebied. Maar daar doet het duo niet aan. Maakte een limited edition van monastrell, gerijpt in gebruikte bourgognevaten. Weliswaar van 50 jaar oude stokken maar op hedendaagse leest geschoeid. Zwart maar zonnig fruit. Donkere, sappige pruimen, snufje laurier en weldadige tannines. Voor een monastrell nogal verfijnd.