Al bekend van zijn sankt laurent en zijn grauburgunder (zie ook daar). Vlezige, wat boertige spätburgunder. Dikke kersen, gewelde pruimen, wat zoete specerij en smeuïge tannines. Plus een gebakken paddenstoeltje. Fijne zuren om een en ander niet te behaaglijk te laten worden. Malse Pfalz.