Blijkt Giboulot naast grensverleggende witte en rode bourgognes ook beaujolais te maken die zich buiten de mainstream beweegt.
Alles wat een natuurbojo moet zijn: Kakelende kersenkaravaan. Praalwagenbessen. Vlaggetjeszuren. Dorstlessend, vrolijk, fruitfluitend, verkwikkend, interessant, gulzigheid veroorzakend.