Schreven we bij hun primitivo Carnevale ‘dacht u primitivo te kennen, moet u deze eens ontmoeten’ van deze uit Gioia del Colle, vlakbij Bari, Puglia raakten we helemaal confuus.

Primitivo die doet denken aan port, aan amarone. Alle primitivo-eigenschappen – zwoel, zacht, zonnig. kruiden, specerijen, cacao, straffe espresso – maar dan in XXXXXL-uitvoering. Mocht u richting einde van een copieus kerstdiner de verzamelde gasten nog eens willen opschudden: schenk deze driekwartliter zuidelijke passie.