Carignan. We komen 'm  inmiddels regelmatig tegen in Chili. Ook Baron de Philippe de Rothschild is er liefhebber van. Koestert 'm door zijn carignan niet te nadrukkelijk eiken te geven. Houdt ie namelijk helemaal niet van. Gevoelig type. Wil zijn rode fruit laten schitteren zonder smaakmakers als vanille en doordruktannines. Toonbeeld van elegantie en frisheid. Framboos, kleine aardbeien, besjes met een korreltje suiker. Subtiel, fijn, sterwijn.