Lees meer over dit domein bij hun 'instap-paap', een blend van grenache, mourvèdre, syrah en cinsault. Ook al van zo'n buitengwoon prettig niveau overigens. Hier hebben we echter met pure grenache te maken, de signaturedruif van châteauneuf-du-pape. 

Afkomstig van een single vineyard, noordelijke expositie, voornamelijk zandgrond, koeler gelegen en zodoende twee weken later geoogst dan de 'collega's'. Fermentatie in oude, ondergrondse cementen tanks (nog door overgrootvader met eigen hand ingegraven) en verdere opvoeding op eiken en cement. 

Op en top grenacheverfijning. Precies rood fruit, kersen en hun kir, bramenconfiture maar zonder het nadrukkelijke zoet, onthaarde frambozen, koel fluweel, fijne zuren en gepolijste tannines. 

Consumentenrichtprijs € 55,00-70,00

Let op! Deze wijn is nog niet te koop in Nederland en zoekt nog een importeur. Meer informatie vind je hier