Het rijtje klimaat/milieu/mens/diervriendelijke keurmerken rolt bijna het etiket af. En dan ook nog: weinig sulfiet, natuurlijke gisten, natuurlijke klaring, dus ook zo goed als natuurwijn. Maar net niet, geeft het etiket eerlijk aan.

Zijn ze ook plantvriendelijk? Wel, druif primitivo doet z’n naam eer aan hier: stoere oerwijn. Puur, bijna rauw, ruig sap. Donker fruit, aards. Helaas door de zeer rijpe druiven wel zeer zacht en bijna zoet van smaak. Dat maakt de wijn toegankelijker, maar met meer zuren en bitters was hij spannender geweest. Meer oer.