Een paar jaar geleden was DGH-genoot en Zoldering wijnbaas Job Seuren in de buurt toen een fles met de 2019 oogst open ging. En die heeft een gezonde aversie tegen natuurwijnen.
‘Hoe vaak die me al niet hebben teleurgesteld’….informeerde hij terwijl ik hem inschonk.
‘Maar er zijn natuurlijk uitzonderingen’ zei hij niet veel later en hij proefde nog eens na.
‘Zou ik bij Zoldering durven schenken’ vervolgde hij.
En het zou mij niet verbazen als dat dit statement ook nog opgaat voor deze editie.
Zuiver en schoon. Pure expressie van côt (die we elders beter kennen als malbec), bittere zwarte kersen, een hoekje gazon, een randje tannines, een plintje paprika, wat noordelijke houvast in koel sap.
Ten opzichte van de 2019 presenteert de 2023 zich wat gezeglijker, wat zachter, wat zwoeler bijna. Het zal de warme zomer zijn geweest.