Fairtrade, dus, zoals het voor- en het achteretiket uitlegt: de druif is geplukt en tot wijn gemaakt zonder dat er ergens iemand is uitgebuit. Integendeel. Slechts de druif is uitgeperst.

Proef je dat nou? Het geeft een goed gevoel, te weten dat je wijn drinkt van een producent die iedere werknemer fatsoenlijk behandelt. Maar ook zo’n producent kan foute wijn maken.

Niet hier gelukkig. De wijn is niet zo hoogstaand als de idealen, maar hij smaakt oprecht naar merlot, met de karakteristieke geuren en smaken van rijp donker fruit en stoer leer, en hij dat dat fijne, ruige, aardse Zuid-Afrikaanse in zich.