Er is wat veranderd: ik ken dit rood al van eerdere jaargangen. Met name het jubeljaar 2015 maakte een erg goede indruk. Met name voor dat geld: nog geen tientje. Had toen ook nog château op zijn etiket staan. Dat is nu verdwenen. Zou eigenaar Pierre Henri Cosyns het te gelde hebben moeten maken? Scheidinkje van tafel en bed? Moeders kreeg het kasteel mee? Gokschulden dan? De grapevine zwijgt. En hoe zit dat met de verschuiving van de appellation? Vijf jaar terug nog Côtes de Bourg thans het toch iets nederiger aangeschreven Bordeaux Supérieur.

Is er nog meer veranderd? Ja, de prijs. Een paar euro duurder geworden. Maar laten we eerlijk zijn: voor een kaartje van Artis betaal je meer. En daar kun je weliswaar ook op audiëntie bij de koning der dieren, maar een zwarte leeuw hebben ze er niet. Helemaal zeldzaam. Vandaar ook zwarte bessen, bramen, donkere pruimen, schaduwpartijen en laurier. Krachtiger, intenser en gespierder dan 2015. En dat zal niemand verbazen: dol op rood vlees. Hoeft overigens niet per se antilope te zijn.