Chateau Amsterdam
Pinot Noir 'Fantastic Mr. Fox' 2022
Geproefd op 23 januari 2024
Fantastic Mr. Fox.
Als film van Wes Anderson. Als wijn van Mathilde Broto die ook zo fijn uit de voeten kan met syrah in Lucky Lucy. Hoe dan ook, geslaagde zuidelijke pinot noir (Corbières) die zijn jeugd op beton heeft genoten en ook nog wat houthulp (inner staves) heeft gehad.
Zodoende fris en koket rood fruit, een roostertoontje, wat vanille en een aantrekkelijke herfstbospresentatie.
