Bij sommige bodega's in Rioja was het vroeger de gewoonte om de wijnen van (voornamelijk) garnacha in buikige bourgogneflessen te bottelen, de tempranillo in de strenge rechte bordeauxfles.
Proef deze, en je denkt eerder aan châteauneuf-du-pape. Ook garnacha, ook een bourgognefles. Ook een zonovergoten warme smaak. Rijp kersenfruit, cacao, specerijen, kruiden. De zomer in een fles. En meer.