Net als bij hun andere cépagewijnen: vriendelijk, zonnig, Zuid-Frans zoals er zoveel zijn, maar met net dat broodnodige beetje extra.
Wat voor deze merlot betekent: niet droppig, maar een vleugje duur leer. Niet sloom, maar opgewekt helder, met pit en beet en een zekere strengheid die aan z'n bordeauxvoorvaderen herinnert.