Hoewel we dol zijn op druif barbera maakt hij het ons wel moeilijk. Zo zelden geeft hij waar we van houden: stoere, kersenfruitige wijn met pit en karakter.
Vroeger vaak schraal, daarna kwam de mode van barbera-met-hout, toen overrijpe barbera met veel alcohol. Ens soms ook nog nieuw hout.
Een modegevoelig tiepje, onze geliefde. Want wat hebben we hier? Natuurwijnbarbera. Met, heel hip vintage een overblijfsel uit een vorige mode: 15% alcohol. Maar gelukkig geen hout.
En gelukkig kunnen ze hier wijn maken. Waardoor deze hippe puurnatuurwijnbarbera smaakt naar de klassieke barbera van onze dromen.En dan beter.