Monastrell, zegt het etiket, maar er zit ook no tien procent lokale druiven in. Zoals bobal en nog veel onbekender spannends.

De wijngaarden liggen hoog, en zijn oud.

Klinkt niet hip of tiktok, maar beter kan je het niet hebben in de wijnwereld. Hoog is koel, oud is karakter.

Monastrell op z'n best. Knoestig, oer, conservatief knorrig - maar dan verpakt in het beste wat de nieuwe biodynamische puurnatuurwijnwereld te bieden heeft. Helder, puur, eerlijk, spannend.