Van jonge stokken. Dat lees je niet vaak. De meeste producenten zijn er als de kippen bij om hun onvolwassen druivenranken hoogbejaard te verklaren, in de hoop dat dat 'Vieilles Vignes' een hogere prijs rechtvaardigt en wat extra klanten trekt. Veel vinden zelfs oprecht dat stokken van richting de 20 al oud zijn.

Niet hier. Hier zijn het jonkies. Al worden ze wel zeer serieus genomen, en met alle zorg en aandacht behandeld. En gaan hun druiven zonder enige toevoeging in de fles.

En dat proef je. Syrah uit de noordelijke Rhône kan geweldig zijn, verrukkelijk, heeft een heel eigen, unieke spannende geur en smaak, die iedereen tevergeefs probeert te omschrijven - maar syrah uit de noordelijke Rhône smaakt zelden zo.

Hier wel. Maak kennis.