Forcallà. Tevens minstens net zo onbekend in Valencia en omstreken als forcallat.

Maar wordt bekender en bekender. Ook buiten de regio. Met dank aan de klimatologische uitdagingen. Is een druif die heel goed droogte aankan. En daarvan is steeds vaker sprake. (Al is er op het moment van schrijven inmiddels weer een wolkbreuk ter plekke gaande waardoor de autootjes weer gezellig door de straten dobberen.)

Levert overigens een tinto op zonder pretenties. Maar in dit geval wel met onstuimig rood fruit, mysterieuze wendingen richting dansschoenenzuren, geurende rozen, zwarte olijf en een truffeltrilling. Transparant en spannend.