Cencibel, de artiestennaam van tempranillo in La Mancha. In die hoedanigheid stuurt wijnimpresario Derrick Neleman ‘m de wereld in.
Goede, eerlijke, wat stoere rosado. Vleeskersen, niet te zoet, goed kruidig, pittig en met wat talmende tanninetjes zelfs. Met een dergelijk daderprofiel worden dergelijke uitvoeringen dan ‘maaltijdrosé’ genoemd.
Eet en drink smakelijk.