Vertel het niet verder. Hooguit aan zeer discrete vrienden die u echt graag mag. Maar niet aan Jan en allemaan. Niet aan iedereen die rosé uit de Provence zit te hijsen. Modieuze rosé met een overdaad aan reclamebudget. Rosé gemaakt door filmsterren of andere beroemdheden, rosé met zoveel gedoe gemaakt dat je voor éen glas meer betaalt dan voor een dozijn flessen van deze.

Deze die minstens zo heerlijk is. Zo puur, zuiver, karaktervol. Elegant, natuurlijk, zonder opsmuk. Biologische verbouwde fruitige grenache, peperige syrah, soepele cinsault en zelfs wat deftige mourvèdre, plus een piets van bordeauxdruif cabernet sauvignon voor extra distinctie en de wufte kruidige witte druif rolle werken eendrachtig samen tot een rosé om eerbiedig u tegen te zeggen.

Geniet, en vertel het niet verder.