Lichtroze rosé is gewild. Pinot grigio is een hitdruif. Combineer een en ander en je hebt als maker gegarandeerd een enthousiast publiek. Helemaal als het eindresultaat smaakt. Dan krijg je bijvoorbeeld een lichtkruidige, zacht-bittere en gelukkig niet zoete rosé.
Gato Negro, zwarte kat, op het etiket. Voor dit geld geen kat in de zak. Maar niet teveel drinken: een kater ligt dan op de loer.