Druif: prieto picudo. Wedden om een fles van deze fijne rosé dat u daar nog nooit van heeft gehoord?

Wij wel, natuurlijk, maar daar wordt u niet veel wijzer van: de druivenprofessoren weten er niet meer van dan dat het een inheemse druif is hier in Castilla y León.

Waar we wel aan kunnen toevoegen dat je er heel fijne wijn van kunt maken. Zoals deze rosé: Vol rijp fruit, zacht en gul, bijna mollig, maar met dan in de afdronk precies genoeg pit en specerij om 'm niet te soepel en meegaand te maken, maar om ons wat te peinzen te geven tot de volgende slok.