Vervaardigd van 40% kersenfruitige grenache, 40% van de vroeger bespotte maar gelukkig meer en meer gewaardeerde cinsault met z'n subtiele geuren, 15% peperige syrah en kijk nou: ook nog een witte druif naast de rode: 5% zwoele viognier vol bloemengeur.

En dat alles niet alleen biologisch, maar met aandacht voor aardstralen en gunstige sterrenstand, oftewel biodynamisch tot een rosé gemaakt waar je stil van wordt. Of luidruchtig uitgelaten, al naar je aard en tempo van bijschenken.

Puur, zuiver, oprecht. Dat van die gunstige sterrenstand klinkt spottend, maar mooi dat het werkt, die biodynamische hocus-pocus. Want of je er nou in gelooft of niet: een wijnmaker die al die moeite neemt is iemand met hart voor de zaak, neemt alles aspecten van het wijnmaken zeer serieus, geeft elk onderdeel van wijngaard tot fles alle zorg en aandacht.

Proef maar deze prachtige verfijnde rosé.