Kijk, ook het aloude Mouton-Cadet gaat met z'n tijd mee: voorzien van duurzaamheidskeurmerk. En hoe dan ook: rosé. Ook al heette bordeaux vroeger claret, clairet, lichtrood, rosé is wel heel wuft en gewaagd.

Valt gelukkig reuze mee, als je het in handen geeft van traditionele bordeauxdruiven cabernet en merlot. Dan krijg je rosé met distinctie.Met deftige zuren onder het sappige fruit, met beet, genuanceerde geuren en smaken. Rosé om bedachtzaam te nippen.