Het staat er niet op, maar de druiven komen toch echt uit oogstjaar 2019. Doen ze expres, de boefjes. Laat de wijn maar spreken, dachten ze zeker.
Gelimiteerde editie. Dat zegt soms wat. Er zijn producenten die claimen: slechts 40 duizend flessen geproduceerd. Mwah. Onze Michel doet er van deze wijn meestal maar 500 - u leest het goed - per jaar. Kijk, dan mag je spreken van iets bijzonders.

Dat maakt deze champagne op alle fronten waar. Met zijn heldere, diep roze, bijna terracotta kleur. Met rozen en rood fruit, die typische aardse kruidigheid in combinatie met kersen waar pinot terecht zo om geroemd wordt. Zilt, sappig en geschakeerd. Met zo'n fijn Italiaans aandoend bittertje voor de lekkere trek.
Dit is geen terraswerk. Het drinkt als een uitmuntende, stille roséwijn - vormt zich tot de ideale tafelgenoot. Lenig, swingend, verrassend. Schuif gerust aan.