Drie generaties. Drie druiven. En drie keer drie is negen. Mooie score voor een elzasblend met een natuurwijnduiding.
Dat had opa Charles Frey niet kunnen bedenken toen hij in 1958 0,75 hectare grond kreeg van zijn vader. Hij besloot er maar eens druiven op te gaan aanplanten. Daarmee hadden boeren elders in de regio ook succes. Dat kwam ook bij hem: zij het met vallen en opstaan.
Zoon pakte het wijnstokje over en legde de lat nog wat hoger: biodynamisch moest het worden. En zijn twee zonen, Thiébaud en Julien, gingen nog wat strenger in de leer. Natuurwijn gingen zij maken, met druiven van de stokken die opa Charles nog had aangeplant, inmiddels dus 60+ jaar oud. Dat pakte in 2022 geweldig uit. Met lychees, rozenbottel, peer in de pan, appel met marmelade, exotische kruiderij en - ondanks zijn charmante ongepoetsheid - toch ook van een geweldige frisheid.