Briljant, onderscheidend en vooral ook zeer smakelijk rood. Thans blanc op hetzelfde niveau. Gemaakt van vermentino en op dezelfde eikvrije wijze. Louter roestvij staal valt de druif ten deel. 

Geeft een puntig precieze witte die zich niet wenst te verstoppen achter houtzoetjes, plankenspecerijen of mollige romigheden. Zo dynamisch als een niet aangeharkte Corsicaanse kustlijn. Inwaaiende ziltigheid. Opspattende zuren. Ongedurig wit fruit. Appel. Limoen. Blankbitters ijlen na en zetten koers richting de 'E Croce' uit Patrimonio.