De blend Bianco geproefd waarin ook ribolla gialla is terug te vinden. Hier mag 'de jongen van de streek' solo. Levert een buitengewoon karakteristieke, eigenzinnige wijn op. Amandeltjes, bloesem en een flintertje marsepein. Tevens gele pruimen, rijpe peer, gedroogde appel, marmelade, een lichte notigheid, snufje saffraan en prachtige zuren. Rijp, gul en breed uitwaaierend.