De Chardo. Zie ook hun Pino. Doet ook hier het ergste vrezen. Joviale lolbroek waarbij het budget vooral aan marketing is gespendeerd en de inhoud op het laatste moment bij de coöperatie om de hoek is ingeslagen, want o, bijna vergeten, er moet ook nog wijn in dat hele concept dat we hebben bedacht.

Maar nee. Keurige, zelfs deftige chardonnay met alles waarbij je een degelijk klassiek etiket met Domainenaam verwacht. Rijp fruit, sjiek eikenhout, beschaafd ingetogen alcoholgehalte, sierlijke zuren.