Viura, dat is eenvoudig een Spaanse schuilnaam van macabeo die ook macabeu heet. we vragen tactvol niet naar het hoe en waarom. Merseguera, dat is zo’n druif waar zelden iets vriendelijks over is gezegd, tot een liefdevolle wijnmaker ‘m onder handen nam en liet zien dat je er wel degelijk lekkere wijn van kan maken.

Zo geeft hij hier wat kruidigs en een vleug amandelen mee aan de gulle fruit- en bloemengeuren van de macabeo.