We kunnen ons herhalen: zeker na nog eens aandachtig geproefd te hebben kunnen we net als bij oogst  2021 melden dat ook 2022 weer een zeer geslaagde uitvoering is van die veel te onbekende prachtdruif pecorino.

Licht en zacht, fris en fruitig, kruidig en een vermoeden van noten en kruiden. Zweem citrus, vleug ochtendgloren in een fraai Italiaans landschap. Lichte witte wijn met meer diepgravend karakter dan menig peperdure cru. Een feest.