Domaine Gaudry toont met deze Le Chant de la Vigne dat pouilly-fumé ook z’n zachte kantjes heeft. Dat loiresauvignon niet onverbiddelijk droog hoeft te zijn, niet groen hoeft te geuren naar frisse voorjaarsochtenden, geen pittige ondertonen van kalk, krijt, vuursteen hoeft te hebben.

Ja, het is duidelijk loiresauvignon, maar in een zeer milde uitvoering. Niks mis mee, maar mist zodoende wel pit en karakter.

Wel fijn: getoond met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Officieel duurzaam dus. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving en de belendende percelen.