Rabetllat i Vidal
Brut
Geproefd op 4 maart 2025
Klein huis, goede cava. Appel, peer, briochetoontje. Werd eerder al eens omschreven als ‘Brut maar niet bruut.’ Dat klopt nog steeds, want het is niet je typische droge Brut cava. Tweeënhalf jaar geleden voor het laatst op de proeftafel verschenen, en ook toen al ging de aandacht uit naar de Brut Nature van hetzelfde huis. Ook daarin is nog niets veranderd. Kijkt u daar nog even aandachtig naar.
