De familie Pellegrino maakt al wijn op Sicilië sinds 1880, druif catarratto groeit er nog veel langer. Twee eeuwen voordat de Pellegrino’s de hand aan de ploeg sloegen wordt hij al beschreven, wie weet hoe lang daarvoor al hij er al was.

De wijn van catarratto is wat je verwacht bij wijn van Sicilië: streng, temperamentvol, zonnig. Aan droge rotsgrond denk je bij het proeven, aan kruiden groeiend in het wild, aan hete zomers. 

En dan, op zo’n hete zomerdag, wijn met naast die woeste kruidige geuren, veel rijp fruit en koele zuren.