Sauvignon blanc, ja die kennen we wel.

Maar druif airén? Onbekend toch? Maar is toch echt zo’n beetje de meest aangeplante witte soort in Spanje. Sterker nog, ter wereld. Dat de wijndrinkers ‘m niet kennen is niet zo vreemd: in de meeste gevallen (en je begrijpt, dat zijn er veel) wordt ie gebruikt om brandy van te stoken. Maar soms ontspringt er eentje de distilleerketel en mag ie wijn worden.

Wordt dan overigens ook niet verheffend en grensverleggend maar kan – in combinatie met bijvoorbeeld sauvignon blanc –  best lekker spul opleveren. Zoals deze. Dan denk je in eerste instantie: dat is zo’n droge huiswijn waarvan er zoveel zijn, maar van deze word je vrolijk, want hij blijft je gezellig bij, is niet alleen kwistig voorzien van biokeurmerken, maar is oprecht puur en zuiver.

Vol opgewekte frisgroene voorjaarsgeuren, zacht en vriendelijk fruitig van smaak (meloen-peer-perzik), opgewekt van afdronk.

En van die prijs word je ook vrolijk. Daarvoor hoef je niet in een keer een glas brandy voor achterover te slaan.