Nicolas Maillet
Mâcon Verzé 2019
Geproefd op 12 maart 2022
Maillet is ‘de man van roestvrij staal’. Geen eiken voor zijn chardonnay. In tegenstelling tot veel mâcon daarom geen tropische vergezichten en exotische smaakparadijzen. Mooi, mals compact wit. Laten we het begrip ‘mineraal’ maar eens tevoorschijn halen. Een smaakstaal van sappig wit fruit. Niet te pushy geel. Perzik, citrus, viriliteit. Slanke diepgang.
