Op Rimauresq maken ze Provencerosé zoals Provencerosé door God bedoeld is, en ook dit wonderschone wit van druif rolle. Druif rolle, die in Italië vermentino wordt genoemd, en die ondanks al z’n verdiensten nauwelijks bekend is.

Want proef nou toch eens mee: slanke, sierlijke wijn, vol fruit en subtiele kruidengeuren, plus verkoelende vermoedens van anijs, venkel, munt. Slank, maar gul en sappig van smaak. En van bouqut tot afdronk een waaier aan geuren en smaken.