Beproefd en geproefd recept van Viña La Rosa. Palmares voor hun La Palma.
Geen al te nadrukkelijk geroom. Eiken op de reservabank: wordt een kort invalbeurtje gegund: 35 procent van de wijn krijgt 4 tot 6 maanden houtrust. Zodoende lekker veel zest, pit en drive.
Perzik, kleintje ananas, grapefruit en lekker wat citrus.