Zähringer
Grauburgunder 'Vierlig' 2021
Geproefd op 6 november 2023
Vierlig. De lokale benaming van het 600 liter vat dat in Baden wordt gebruikt en gemaakt is van eiken uit het aanpalende Zwarte Woud. Een en ander resulteert in een fijne witte wijn met een hoop tot de verbeelding sprekende doorkijkjes. Wij bespeuren abrikoos en een flinter marsepein, amandeltjes op peer, meloen in crème fraîche en delicate rondingen.
