Zeer deftige houtgerijpte chenin blanc, waarbij houtgerijpt nou eens niet marketinggrootspraak is, maar wezenlijk iets toevoegt. Loiredruif chenin blanc, zo lang in Zuid-Afrika beschouwd als zorgenkindje, heeft hier grootse allure.
Z'n ingetogen geuren, rijpe fruit, statige zuren combineren prachtig met de zorgvuldige houtopvoeding. Geuren en smaken zijn anders, maar je moet toch direct denken aan sjieke witte bourgogne. Dezelfde combinatie van weelde en finesse.