Net als hun charmante Paso a Paso een chardonnay met houtopvoeding. Maar dan veel duurder en in een imposante fles.
Niet wegens een nog kostbaarder opvoeding. De basis is anders. De mooiste druiven van de beste wijngaarden. Van wieg tot pluk met alle denkbare zorg vertroeteld. Alles ambachtelijk handwerk. Tot wijn geworden met de eigen gisten, voor meer eigenheid.
Dan krijg je chardonnay die terecht een bourgogneprijskaartje heeft. Machtig en toch verfijnd.