Rijk en vol van smaak, met diezelfde zonnige kruidigheid die je ook in mooi Zuid-Frans wit treft - garnacha/grenache en viura/macabeo komen ook daar voor - maar zonder de plompe dikbuikigheid die zuidelijk wit kan ontsieren.
Niks geen overdadige alcohol hier. Frisse zuren, koele geuren. Waaronder net als bij fraai Zuid-Frans wit zo'n verrukkelijk pietsje anijs.
Groot plezier voor een kleine prijs.