Albariño uit Rías Baixas, Noordwest-Spanje, waar het zo on-Spaans plenzen kan. Eeuwenlang compleet onbekend buiten Rías Baixas, toen wereldberoemd, daarna de tol van de roem. Prijzen stegen, producenten experimenteerden met nieuw hout in de hoop op nog hogere prijzen.

Hier zien ze het allemaal kalm aan. Ze maken al ruim een eeuw wijn, en al combineren ze de modernste technieken en inzichten met hun aloude traditie, ze laten zich niet gek maken door de mode.

Zo proeven we dus albariño uit Rías Baixas zonder aanstellerij of modieuze fratsen. Puur. Slank en droog, voorjaarsfris als de beste sancerre. Maar dan voller van fruit, met een heel eigen kittig karakter vol kruidige geuren en smaken.