Intrigerende naam, "Les Kérots", maar wat het betekent... Het is niet de naam van de wijngaard, want dit is een wijn van druiven van verschillende percelen. Op hun site heeft de familie Marchand, die hier al wijn maakt sinds 1650, fijne foto's van de diverse bodemsoorten.

Er staat geen biokeurmerk op het etiket, maar ze werken hier wel zo goed als biologisch: geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen.

En dat proef je, al die eeuwen ervaring en aandacht. Dit is zo'n pouilly waaraan je merkt dat dat gedoe met die appellations geen onzin is: dit is sauvignon die naar meer smaakt dan sauvignon. Je proeft de kalkbodem, je proeft de zorgvuldige opvoeding.

Een heel zachte, en toch intense en karakteristiek frisse sauvignon. Voorjaarsgeuren, zilt, mineraal, citrus. En dat alles voor een vriendenprijs. We hopen dat de importeur ooit ook zo bevriend met de familie raakt dat ze verklappen wat "Les Kérots" betekent.