Morgane Stoquert et Jérôme François schrijven de namen al hun wijnen in kleine letters.

Heel bescheiden, heel introvert, heel verlegen bijna.

Maar je begrijpt, qua kwaliteit en eigenzinnigheid zouden ze in KAPITALEN gescandeerd moeten worden.

No rules elzassers, stuk voor stuk. Neem ook deze nu toch weer. Expliciet graniet, het terroir ter plekke, ervaar de opvoeding van een klein jaar fermentatie en opvoeding op gebruikt eiken en geniet van fluisterende rozebottels, ingetogen lychees, kleine perzik, het druivige en de fijndroge, lichtkruidige afdronk.

Proef de liefde voor Elzas nieuwe stijl.