Jeuk? Eczeem? Anderszins huidproblemen?
Drink de wijn van Fernand Engel. Zonder recept verkrijgbaar. Driemaal daags.
Bernard Engel, zoon van oprichter Fernand, is de wijngaardenier van dienst en bemerkte dat hij, bij gebruikmaking van herbiciden en pesticiden, steeds vaker last had van huidaandoeningen en andere kwaaltjes. Aldus schakelde hij in 2001 over op de biologisch-dynamische manier van werken en zag zijn kwalen verdwijnen.
Hij heeft er zijn eczeemvrije handen vol aan: Domaine Engel bezit 62 hectare wijngaarden in 7 verschillende dorpen, verdeeld over 190 verschillende percelen, onder andere met riesling natuurlijk, dé druif in het Elzasserland.
De belofte 'Dry-Sec-' op het achteretiket wordt bewaarheid. Goddank. Geen behaagziek, halfzoet geschmier maar een krakend droge, puntgave blanc met die zo karakteristieke rokerigheid. Goudrenet, perzikspat, lofbitters, verkwikkende zuren.
Engel. Tong.
Op herhaling. Zonder recept.