Ha, leuk. Een wijn uit de Bouquetreeks.

Gemaakt van een druif die vernoemd is naar zijn maker Alain Bouquet die zich tot doel had gesteld een chardonnay-lookalike die niet alleen beter resistent tegen schimmels is, goed bestand tegen het warme mediterrane klimaat in de Languedoc en ook nog een lekker zou smaken. Gelukt. Met als bijvangst: minder CO2-uitstoot omdat wijnmaakster Jeanne Delaunay ook nog eens ecologischer kon werken.

Aldus een blanc met - vanzelfsprekend bijna- een happy end. Pets perzik, maar niet te. Wat gedroogde abrikoos, tropenflirt, een blobje room, een amandelbittertje en milde zuren.