Van dit domein proefden we al een eerder hun Anno Dazumal. Vrij vertaald: 'zoals het vroeger werd gemaakt'.

Daarvoor gingen we even terug naar de 19e eeuw. Druiven werden laat geoogst en vergistten spontaan. De wijn rijpte twee jaar op eiken (en dat is niet gebruikelijk voor grüner veltliner) en ging ongefilterd de fles in. Die werd en wordt ook heden ten dage niet ieder jaar gemaakt en de opbrengsten waren klein. Op de proeftafel verscheen destijds een van de 2458 flessen die in 2015 waren geproduceerd. Geweldige, onvergelijkbare grüner veltliner.

'Het type wijn waardoor je het gevoel hebt dat je een eeuw te laat bent geboren' noteerden we erover. 'Heeft de rijkdom zoals een riesling, de vulling van een pinot blanc en is zacht als een top-Bourgogne. Zingende zuren, perzik, lychee, zwart-witjes, witte peper en toch... rank.'

Verlangde overigens wel een nieuwerwetse kassa-aanslag van rond de € 50,00.

Deze Strass noteert slechts € 17,75 op het bonnetje. Maar voor dat geld levert ie wel een puntgave grüner op. Buitengewoon energiek. Strak in de groene appel, verticaal-horizontaal-mineraal, witte peper, grapefruit en superzuren. Puntgaaf en precies.