Orange wine is de laatste jaren in de mode, vooral bij de twintigers en dertigers. Het is ook even wennen. Is het nu een rosé of is het een witte wijn? En om het nog wat complexer te maken oogt deze in het glas eerder licht ambergeel (als van gedroogde kamille) dan oranje. Maar Neleman hakt de knoop zelf voor ons door. Op het etiket staat “Macabeo Orange wine white wine”. So white it is!

En dan de smaak: die is wel weer orange in de zin van sinaasappel. Citrus wat de klok slaat, maar dan niet die frisse zuren, maar lekkere bitters van sinaasappelzest en Engelse marmelade. Een beetje kamille ook en wat andere kruiderijen. Niet alle oranjewijnen kunnen zo bekoren, maar bij deze geef ik de millennials en de generatie Z’ers groot gelijk. En nog organisch geproduceerd ook. Goed gekoeld het lekkerst.